Lantmännen Unibake – Forbedring af produktionslinjen til hamburgerboller

Vores opgave

Lantmännen Unibake er en førende international bagerikoncern, som har stor ekspertise inden for friske bageprodukter og bageprodukter til frys til storkøkken og detailhandel.

Under fremstillingsprocessen af hamburgerboller sprøjter man en fin tåge over de passerende plader, så frøene sætter sig fast. Sprayen skal være jævn, tilpas doseret og må ikke sprøjte udenfor pladen.

Den forhåndenværende løsning opfyldte ikke kravene, og vores opgave var at levere en komplet løsning med dyser, stativ til ophængning og magnetventiler.

Sådan forbedrede vi sprøjtefunktionen i fremstillingen af hamburgerboller

Efter et besøg hos Unibake gennemgik vi selve fremstillingsprocessen, som den ser ud i dag, og udviklede et forslag baseret på:

  • ønsket vandmængde
  • dråbestørrelse
  • sprøjtemønstrets art
  • styresystem (spray til/fra)
  • området, som skal dækkes med den fine vandspray
  • fleksibel justering af dyser monteret på et stativ over produktionslinjen

HydroPulse var det oplagte valg pga. sprøjtefunktionen:

  • Udskiftelige sprøjtemundstykker, så man nemt kan ændre den ønskede mængde vand
  • Fladstråle, som tilpasser sig, i og med at pladerne bevæger sig
  • Jævnt sprøjtebillede
  • Meget nøjagtig til/fra-funktion, så der ikke sprøjtes uden for pladerne. Denne funktion styres ved hjælp af luft og en magnetventil

Det fleksible ophæng fik vi vores underleverandør til at fremstille i rustfri stål. Dyserne på stativet er justerbare i højden og sidelæns.

Vil du gerne kontaktes?

Du hører fra os så hurtigt som muligt!

Besøgsadresse:

+46(0)8 594 770 50

E-mail:

info@hansa-engineering.se

Se fler Cases

Kontakt